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          德國B(niǎo)TB公司外派結構工程師、電器工程師、自動(dòng)化工程師常年駐廠(chǎng)德澳公司,研發(fā)、生產(chǎn)、制造、調試啤酒設備
          • 啤酒設備-產(chǎn)能分類(lèi)
            德澳公司銷(xiāo)售的不僅僅是產(chǎn)品,更多的是服務(wù)理念和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗輸出:   (1)上門(mén)設備安裝調試;   (2)釀酒技術(shù)免費培訓,學(xué)會(huì )為止,學(xué)習周期約20天;   (3)BTB運營(yíng)團隊把常用的自釀啤酒屋營(yíng)銷(xiāo)方式相傳授;   (4)提供適合當地的BTB菜品供參考和選擇;   (5)協(xié)助建立鮮啤酒站,輸送鮮啤配送模式;   (6)釀酒設備的終身維護和釀酒配方免費升級;             (7)設計團隊:無(wú)論啤酒廠(chǎng)、啤酒屋、酒吧餐廳,場(chǎng)地選址好后,我們協(xié)助場(chǎng)地平面效果圖的設計,合理擺放啤酒設備,避免重復施工;   (8)繪制完整的CAD設備布局圖紙和3D真實(shí)環(huán)境效果圖紙,真實(shí)展現立體效果;   (9)釀酒所需原材料可從德澳公司購買(mǎi)或到德澳提供的就近供應商購買(mǎi)或自購買(mǎi);
          • 啤酒設備-產(chǎn)能分類(lèi)
            德澳公司銷(xiāo)售的不僅僅是產(chǎn)品,更多的是服務(wù)理念和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗輸出:   (1)上門(mén)設備安裝調試;   (2)釀酒技術(shù)免費培訓,學(xué)會(huì )為止,學(xué)習周期約20天;   (3)BTB運營(yíng)團隊把常用的自釀啤酒屋營(yíng)銷(xiāo)方式相傳授;   (4)提供適合當地的BTB菜品供參考和選擇;   (5)協(xié)助建立鮮啤酒站,輸送鮮啤配送模式;   (6)釀酒設備的終身維護和釀酒配方免費升級;             (7)設計團隊:無(wú)論啤酒廠(chǎng)、啤酒屋、酒吧餐廳,場(chǎng)地選址好后,我們協(xié)助場(chǎng)地平面效果圖的設計,合理擺放啤酒設備,避免重復施工;   (8)繪制完整的CAD設備布局圖紙和3D真實(shí)環(huán)境效果圖紙,真實(shí)展現立體效果;   (9)釀酒所需原材料可從德澳公司購買(mǎi)或到德澳提供的就近供應商購買(mǎi)或自購買(mǎi);
          • 啤酒設備-產(chǎn)能分類(lèi)
            德澳公司銷(xiāo)售的不僅僅是產(chǎn)品,更多的是服務(wù)理念和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗輸出:   (1)上門(mén)設備安裝調試;   (2)釀酒技術(shù)免費培訓,學(xué)會(huì )為止,學(xué)習周期約20天;   (3)BTB運營(yíng)團隊把常用的自釀啤酒屋營(yíng)銷(xiāo)方式相傳授;   (4)提供適合當地的BTB菜品供參考和選擇;   (5)協(xié)助建立鮮啤酒站,輸送鮮啤配送模式;   (6)釀酒設備的終身維護和釀酒配方免費升級;             (7)設計團隊:無(wú)論啤酒廠(chǎng)、啤酒屋、酒吧餐廳,場(chǎng)地選址好后,我們協(xié)助場(chǎng)地平面效果圖的設計,合理擺放啤酒設備,避免重復施工;   (8)繪制完整的CAD設備布局圖紙和3D真實(shí)環(huán)境效果圖紙,真實(shí)展現立體效果;   (9)釀酒所需原材料可從德澳公司購買(mǎi)或到德澳提供的就近供應商購買(mǎi)或自購買(mǎi);
          • 啤酒設備-產(chǎn)能分類(lèi)
            德澳公司銷(xiāo)售的不僅僅是產(chǎn)品,更多的是服務(wù)理念和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗輸出:   (1)上門(mén)設備安裝調試;   (2)釀酒技術(shù)免費培訓,學(xué)會(huì )為止,學(xué)習周期約20天;   (3)BTB運營(yíng)團隊把常用的自釀啤酒屋營(yíng)銷(xiāo)方式相傳授;   (4)提供適合當地的BTB菜品供參考和選擇;   (5)協(xié)助建立鮮啤酒站,輸送鮮啤配送模式;   (6)釀酒設備的終身維護和釀酒配方免費升級;             (7)設計團隊:無(wú)論啤酒廠(chǎng)、啤酒屋、酒吧餐廳,場(chǎng)地選址好后,我們協(xié)助場(chǎng)地平面效果圖的設計,合理擺放啤酒設備,避免重復施工;   (8)繪制完整的CAD設備布局圖紙和3D真實(shí)環(huán)境效果圖紙,真實(shí)展現立體效果;   (9)釀酒所需原材料可從德澳公司購買(mǎi)或到德澳提供的就近供應商購買(mǎi)或自購買(mǎi);
          • 啤酒設備-產(chǎn)能分類(lèi)
            德澳公司銷(xiāo)售的不僅僅是產(chǎn)品,更多的是服務(wù)理念和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗輸出:   (1)上門(mén)設備安裝調試;   (2)釀酒技術(shù)免費培訓,學(xué)會(huì )為止,學(xué)習周期約20天;   (3)BTB運營(yíng)團隊常用的自釀啤酒屋營(yíng)銷(xiāo)方式相傳授;   (4)提供適合當地的BTB菜品供參考和選擇;   (5)協(xié)助建立鮮啤酒站,輸送鮮啤配送模式;   (6)釀酒設備的終身維護和釀酒配方免費升級;             (7)設計團隊:無(wú)論啤酒廠(chǎng)、啤酒屋、酒吧餐廳,場(chǎng)地選址好后,我們協(xié)助場(chǎng)地平面效果圖的設計,合理擺放啤酒設備,避免重復施工;   (8)繪制完整的CAD設備布局圖紙和3D真實(shí)環(huán)境效果圖紙,真實(shí)展現立體效果;   (9)釀酒所需原材料可從德澳公司購買(mǎi)或到德澳提供的就近供應商購買(mǎi)或自購買(mǎi);
          • 啤酒設備-產(chǎn)能分類(lèi)
            通遼廣發(fā)草原啤酒屋,用的是正宗內蒙古的羊肉,兩肥三瘦交叉搭配,真是絕佳美味。和基友一起擼串配啤酒有木有快樂(lè )似神仙。小型啤酒設備采購信息:小型啤酒設備品牌:德  澳小型啤酒設備規格:1拖6個(gè),300升不銹鋼發(fā)酵罐采購時(shí)間:2017年
          200余家自釀啤酒屋加盟商見(jiàn)證
          200余家自釀啤酒屋加盟商見(jiàn)證,1500余家各式大排檔租賃客戶(hù)見(jiàn)證;
          德澳公司是業(yè)內知名的啤酒設備廠(chǎng)家,專(zhuān)業(yè)制造啤酒設備;同時(shí)也是BTB精釀啤酒屋運營(yíng)商,有著(zhù)豐富的運營(yíng)經(jīng)驗,保姆式服務(wù)輸出,讓啤酒設備快速產(chǎn)生商業(yè)價(jià)值。
          深圳市德澳啤酒設備有限公司是啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備廠(chǎng)家,國內已經(jīng)有超過(guò)2000家門(mén)店選用德澳公司自釀啤酒設備、精釀啤酒設備,歡迎咨詢(xún)。      精釀啤酒設備選購時(shí)間:2017年;      精釀啤酒設備規格: 1拖6精釀啤酒設備; 單次產(chǎn)量500升精釀啤酒設備;               精釀啤酒屋|BTB精釀啤酒屋|龍華保利天街店        地址:龍華汽車(chē)站對面 保利天街芒果酒吧街75-76號BTB精釀啤酒屋        BTB精釀啤酒屋特色:        特色1:純正德國口味啤酒,自釀自銷(xiāo),口味原始,麥香味十足,營(yíng)養結構完整,品味鮮啤酒,BTB精釀啤酒屋歡迎您;        特色2:  BTB樂(lè )隊邀請麥霸的你,愛(ài)音樂(lè )的你同臺演繹,一決高下,一邊品自釀啤酒一邊聽(tīng)著(zhù)歡快的歌曲,何其舒坦;        特色3:德國口味烤豬蹄,德國口味烤腸,各式披薩,不用出國,在BTB精釀啤酒屋您就能體驗到;        特色4:每逢節假日、周五六日等不定期舉行各式活動(dòng);        特色5:  VIP折扣進(jìn)行中,有機會(huì )可以免費品嘗BTB自釀啤酒。                                                      旗下品牌BTB負責運營(yíng)啤酒屋加盟、啤酒吧加盟服務(wù)支持。       BTB運...
          云南玉溪精釀啤酒屋-美食塘花園餐廳啤酒設備采購信息:      啤酒設備品牌:德  澳      啤酒設備規格:1拖6個(gè),500升不銹鋼發(fā)酵罐      采購時(shí)間:2018年      地址:云南玉溪撫仙路4號屋頂花園 消防隊對面      訂餐電話(huà):0877-2295286云南玉溪精釀啤酒屋-美食塘花園餐廳老板娘說(shuō):一個(gè)會(huì )釀酒的老板娘才是真的老板娘今天讓我們通過(guò)圖和視頻來(lái)了解下云南玉溪精釀啤酒屋-美食塘花園餐廳以及萬(wàn)能的老板娘親自動(dòng)手從糖化到發(fā)酵從投料到封罐從檢測到品酒從日常經(jīng)常喝到的大麥黃啤、小麥白啤、黑啤等從國內釀酒師到國外釀酒師調教釀酒她一步一步學(xué)習到熟悉她說(shuō)所有的過(guò)程只為一杯好酒。一個(gè)將美食與自然結合在一起的多功能餐廳在這里用最美好的食材做最美味的食物讓你的味覺(jué)不被辜負!在這里花顏醉人、遠離煩囂讓你在紛亂中覓得一個(gè)享受時(shí)光安謐的好去處屋里屋外一步之隔卻是不同的風(fēng)景這里的裝飾唯美如畫(huà)你是旁觀(guān)者,亦是畫(huà)中人這里是花園是餐廳是酒吧這里有酒有美食在這里吃香喝辣,不僅是味蕾上的享受,更是視覺(jué)身心的放縱!
          浙江溫州樂(lè )清自釀啤酒屋Lazy Bar老板阿武說(shuō):“精釀啤酒就該如此,好喝的啤酒就是需要自己釀”     這家德式自釀啤酒屋在2018年初開(kāi)啟,地段極佳;     浙江省溫州市樂(lè )青市匯豐路39號     Lazy Bar地圖位置:          自釀啤酒設備選購規格:     1拖6個(gè)500升發(fā)酵罐
          關(guān)于德澳公司
          深圳市德澳啤酒設備有限公司 精釀啤酒原料各國雖有些差異,除了麥芽、啤酒花、水、啤酒酵母         1. 麥芽:精釀啤酒釀造的主要原料,主要是兩棱大麥(啤酒大麥)制成的麥芽。這種大麥經(jīng)品種改良后適合精釀啤酒釀造。                 2. 啤酒花:啤酒花可以帶給啤酒獨特的香氣和爽快的苦味。啤酒花是??频穆?,啤酒釀造使用的是雌株生出的毬花。氣候冷涼的地方有栽培。                              3. 水:釀造用水對啤酒品質(zhì)的影響很大,所以適質(zhì)的水分取得與否是決定廠(chǎng)地的重要條件。以臺北啤酒工場(chǎng)為例,特別引用青潭堰的清澈水源,進(jìn)行「軟水」的處理。一般的淡色啤酒 (相當臺灣的普通啤酒)採用軟水,濃色啤酒採用硬水較佳。                  4. 啤酒酵母:用于釀造啤酒的酵母。多為釀酒酵母(Sac-charomyces cerevisiae)的不同品種。 E.C.Hansen(1883)開(kāi)始分離培養酵母并將它用于釀造啤酒。丹麥Carlsberg釀造研究所的下面酵母是有名的。細胞形態(tài)與其它培養酵母相同,為近球形的橢圓體,與野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生產(chǎn)上常用的典型的上面發(fā)酵酵母。菌體維生素、蛋白質(zhì)含量高,可作食用、藥用和飼料酵母,還可以從其中提取細胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血質(zhì)、輔酶A和三磷酸腺苷等。在維生素的微生物測定中,常用啤酒酵母測定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。 了解更多
          • 德澳公司新聞
          • 精釀小常識
          2018 - 10 - 17
          喝過(guò)自釀啤酒(精釀啤酒)的人都被精釀啤酒是魅力深深吸引,網(wǎng)上查下精釀啤酒、自釀啤酒的資料,發(fā)現精釀啤酒和自釀啤酒利潤空間非常大,而且市場(chǎng)處于空白,從業(yè)者非常少,現有的開(kāi)啟的門(mén)店生意也非?;鸨?,產(chǎn)生了開(kāi)...
          2018 - 10 - 17
          啤酒是我們日常生活中都會(huì )飲用的,且由于在夏天給人非常舒服的享受,使得夏季啤酒銷(xiāo)量達到最高。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要,啤酒主要是由啤酒設備進(jìn)行生產(chǎn)釀造的。小型啤酒設備是啤酒設備的一種,它的使用讓啤酒生產(chǎn)效率大...
          2018 - 10 - 17
          1、小型啤酒設備智能化,設備操作簡(jiǎn)單快速方便  作為一款集智能化自動(dòng)化操作系統為一體的設備,釀酒師只需要將釀酒材料準備全放置桶內,并進(jìn)行相應的程序設計好就能方便的實(shí)現釀酒操作,保障整個(gè)鮮啤的品質(zhì)達到高...
          • 2021 - 03 / 09
            創(chuàng )新是國家進(jìn)步的靈魂,對企業(yè)而言,創(chuàng )新更是其突破自我、贏(yíng)得先機、快速發(fā)展、基長(cháng)青的不竭動(dòng)力。深圳市德啤食品設備有限公司(BTB公司)立足深圳,是一家中國和德國技術(shù)合作精釀啤酒設備生產(chǎn)廠(chǎng)家,精釀啤酒文化傳播者、BTB品牌精釀啤酒屋運營(yíng)商、深圳首家以發(fā)酵罐方式配送的小型自釀鮮啤廠(chǎng)、首家共享精釀啤酒工坊組建商,憑借源源不斷的理念創(chuàng )新、管理創(chuàng )新、產(chǎn)品創(chuàng )新、技術(shù)創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新等幾大創(chuàng )新策略,實(shí)現超越市場(chǎng)發(fā)展的快速腳步。               BTB公司與力象(上海)資產(chǎn)管理有限公司雙方基于良好的信任,著(zhù)眼各方長(cháng)遠發(fā)展戰略,強強聯(lián)合,共同攜手,6月17日在深圳市德澳啤酒設備有限公司東莞工廠(chǎng)隆重舉行深度戰略合作簽約儀式。深圳市德啤食品設備有限公司(BTB公司)董事長(cháng)蘭思碧女士、深圳市德澳啤酒設備有限公司總經(jīng)理王國棟先生、力象(上海)資產(chǎn)管理有限公司董事長(cháng)張建勛先生、BTB公司總經(jīng)理向偉之先生等人出席簽約儀式。                               力象(上海)資產(chǎn)管理有限公司是新電子商務(wù)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)資源整合的先行者,是資深復合型渠道運營(yíng)商。在新商業(yè)模型的涵蓋范圍內,力象(上海)資產(chǎn)管理有限公司構建了電視購物、網(wǎng)絡(luò )購物、電話(huà)銷(xiāo)售、微終端營(yíng)銷(xiāo)四維一體的復合型渠道新運營(yíng)模型,成功實(shí)現單一產(chǎn)品的多渠道并行銷(xiāo)售模型,不僅實(shí)現了諸多品牌的知名度推廣更有效實(shí)現了銷(xiāo)售量級的倍增。       北京喜啤士文化發(fā)...
          • 2021 - 03 / 09
            德澳公司小型啤酒設備產(chǎn)品可根據客戶(hù)的不同要求,設計不同的工藝,可以生產(chǎn)符合客戶(hù)需求的小型啤酒設備。     小型啤酒設備用材:     采用不銹鋼304制造(銅產(chǎn)品可以定做),外形美觀(guān),經(jīng)久耐用。人孔、CIP清洗球、溫度計接口、取樣口、酒花干透設備等配制,小錐底60°形狀設計可以改變啤酒發(fā)酵和加快酵母繁殖。          小型啤酒設備發(fā)酵設備功能     小型啤酒設備發(fā)酵設備是用于微生物生長(cháng)的一種反應設備。在發(fā)酵罐中微生物在適當的環(huán)境中生長(cháng),形成發(fā)酵產(chǎn)物。發(fā)酵設備目前已用于味精、酶制劑、食品等業(yè)。     對小型酒廠(chǎng)的建立德澳公司有豐富的經(jīng)驗,為客戶(hù)進(jìn)行優(yōu)化設計,罐體群的生產(chǎn)制造達到客戶(hù)的滿(mǎn)意。德澳公司可以根據客戶(hù)的要求設計的發(fā)酵罐,制冷作用大。
          • 2021 - 03 / 09
            2018年年初,湖南衡陽(yáng)牛魔王夜市燒烤吧精釀啤酒屋購買(mǎi)德澳公司1拖6個(gè)600升不銹鋼發(fā)酵罐小型啤酒設備,2018年3月份德澳公司派遣技術(shù)工程師到湖南衡陽(yáng)牛魔王燒烤吧精釀啤酒屋幫助客戶(hù)安裝調試600升小型啤酒設備,對客戶(hù)進(jìn)行精釀啤酒培訓,鮮啤釀造技術(shù)。      根據客戶(hù)要求,結合客戶(hù)的配餐實(shí)際情況和需求,只釀造大麥黃啤和小麥白啤2款鮮啤,考慮到需要和燒烤匹配,將2款鮮啤的酒精度和麥芽度適當降低,開(kāi)業(yè)至今鮮啤銷(xiāo)量一直非常良好。      2019年元月,應客戶(hù)需求,需另外再開(kāi)一家燒烤門(mén)店,但和上一家門(mén)店不同,2018年開(kāi)的門(mén)店性質(zhì)是燒烤相對較貴,鮮啤暢飲;2019年客戶(hù)新增門(mén)店,鮮啤為主,燒烤為輔,在工藝上,需對鮮啤進(jìn)行改進(jìn),客戶(hù)提出希望德澳公司可以協(xié)助到新門(mén)店進(jìn)一步提升鮮啤的品質(zhì)和口感,并將牛奶世濤、美式IPA、金色IPA、紅色IPA等釀造技術(shù)學(xué)會(huì ),德澳公司根據2018年簽署的合約精神,免費提供釀酒技術(shù)培訓和指導,釀酒工藝配方升級終身免費指導。      德澳公司根據客戶(hù)要求,將牛奶世濤、美式IPA、金色IPA、紅色IPA等釀造技術(shù)一一進(jìn)行指導和培訓,經(jīng)過(guò)半個(gè)月的學(xué)習和實(shí)操,客戶(hù)對各款鮮啤釀造技術(shù)和工序工藝進(jìn)行一一記錄,相信在2019年的新門(mén)店,手工自釀鮮啤能吸引到更多想消費群體。      湖南衡陽(yáng)自釀_精釀啤酒屋-衡陽(yáng)牛魔王夜市燒烤吧地址:湖南省衡陽(yáng)市蒸湘區青松路(牛魔王夜市)     小型啤酒設備采購信息:     小型啤酒設備品牌:德  澳      小型啤酒設備規格:1拖6個(gè),600升不銹鋼發(fā)酵罐&...
          • 2018 - 10 / 17
            喝過(guò)自釀啤酒(精釀啤酒)的人都被精釀啤酒是魅力深深吸引,網(wǎng)上查下精釀啤酒、自釀啤酒的資料,發(fā)現精釀啤酒和自釀啤酒利潤空間非常大,而且市場(chǎng)處于空白,從業(yè)者非常少,現有的開(kāi)啟的門(mén)店生意也非?;鸨?,產(chǎn)生了開(kāi)自釀啤酒屋、精釀啤酒屋的想法,但是很多從業(yè)者都是跨行進(jìn)入到啤酒行業(yè),自釀啤酒屋、精釀啤酒屋從業(yè)者在開(kāi)店之前,自己沒(méi)有實(shí)際釀造過(guò)啤酒,信息多數是上網(wǎng)查到的。有的說(shuō)不到5毛錢(qián),有的客戶(hù)說(shuō)3元左右,那么究竟1升精釀啤酒的成本是多少錢(qián)呢?         首先,平時(shí)自釀啤酒屋、精釀啤酒屋售賣(mài)以容量為計量單位或以重量為單位計算。在釀造啤酒的過(guò)程中,原材料用量也是以重量為單位,所以都換算成斤來(lái)計算,比較直觀(guān),1升啤酒大約是2斤。那么,1斤啤酒的成本是多少呢?  現就以BTB自釀啤酒屋實(shí)際運用數據和BTB釀酒師為客戶(hù)定制化的鮮啤釀造啤酒所用原材料為例,簡(jiǎn)單計算一下1斤自釀啤酒的成本。1升精釀啤酒的成本到底是多少?  計算方法:  每500升黃啤所用各種原材料到店價(jià)(加上運費)+水費+電費/啤酒總量  目前計算出來(lái)的價(jià)格是1.02元/500g,這個(gè)成本是生產(chǎn)直接成本。有的客戶(hù)說(shuō),那還有人工費和房租沒(méi)算,實(shí)際利潤沒(méi)有那么高。因為各個(gè)店面的情況不一樣,如果要除去人工和房租,那就是凈利了,在這里我們只算毛利?! ∈蹆r(jià)/500g-生產(chǎn)成本/500g-容器成本/500g=毛利/500g從以上可以看出,1斤啤酒實(shí)際售出成本是1.5元。  1升精自釀啤酒的利潤到底是多少?    以深圳市的消費來(lái)說(shuō),BTB啤酒屋門(mén)店的銷(xiāo)售價(jià)格黃啤、白啤68元/升(在深圳自釀啤酒屋的消費上來(lái)說(shuō)居中上,TAPS根據酒款式不同約合100元/升)德啤公司針對于深圳周邊城市如:深圳周邊、東莞、惠州、佛山、廣州、珠海等火鍋店、燒烤店、大排檔、烤吧、烤魚(yú)店等定...
          • 2018 - 10 / 17
            啤酒是我們日常生活中都會(huì )飲用的,且由于在夏天給人非常舒服的享受,使得夏季啤酒銷(xiāo)量達到最高。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要,啤酒主要是由啤酒設備進(jìn)行生產(chǎn)釀造的。小型啤酒設備是啤酒設備的一種,它的使用讓啤酒生產(chǎn)效率大大提高,是啤酒生產(chǎn)企業(yè)不可缺少的啤酒釀造設備。今天就一起來(lái)了解下小型啤酒設備是如何釀造出啤酒的吧。德啤公司小型啤酒設備釀造啤酒的工藝流程1、原料粉碎:將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎度。2、糖化:將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合,調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白質(zhì)分解作用的溫度(45~52℃)(蛋白休止)。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后,維持在適於糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的溫度(62~70℃)(糖化休止),以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時(shí)間及溫度上升方法,根據啤酒的性質(zhì)、使用的原料、設備等決定用過(guò)濾槽或過(guò)濾機濾出麥汁后,在煮沸鍋中煮沸,添加酒花,調整成適當的麥汁濃度后,進(jìn)入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物,澄清的麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻到5~8℃。3、發(fā)酵:冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進(jìn)行下面發(fā)酵時(shí),*溫度控制在8~13℃,發(fā)酵過(guò)程分為起泡期、高泡期、低泡期,一般發(fā)酵5~10日。發(fā)酵成的啤酒稱(chēng)為嫩啤酒,苦味犟,口味粗糙,CO含量低,不宜飲用。4、后酵:為了使嫩啤酒后熟,將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右,調節罐內壓力,使CO溶入啤酒中。貯酒期需1~2月,在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀,啤酒逐漸澄清,CO在酒內飽和,口味醇和,適於飲用。5、過(guò)濾:為了使啤酒澄清透明成為商品,啤酒在-1℃下進(jìn)行澄清過(guò)濾。對過(guò)濾的要求為:過(guò)濾能力大、質(zhì)量好,酒和CO的損失少,不影響酒的風(fēng)味。過(guò)濾方式有硅藻土過(guò)濾、紙板過(guò)濾、微孔薄膜過(guò)濾等。
          • 2018 - 10 / 17
            1、小型啤酒設備智能化,設備操作簡(jiǎn)單快速方便  作為一款集智能化自動(dòng)化操作系統為一體的設備,釀酒師只需要將釀酒材料準備全放置桶內,并進(jìn)行相應的程序設計好就能方便的實(shí)現釀酒操作,保障整個(gè)鮮啤的品質(zhì)達到高的水平?! ?、小型啤酒設備體積小巧易于存放  小型啤酒釀造設備之所以能在市場(chǎng)中受到各創(chuàng )業(yè)者的歡迎與選擇,因為能幫助創(chuàng )業(yè)者進(jìn)行自由的存放不需要刻意的尋找大的空間來(lái)安裝,因此不但能節省空間場(chǎng)地而且也能減少用戶(hù)對設備的管理提升可種用性能,整個(gè)設備在體積上較小符合小本創(chuàng )業(yè)的需求?! ?、釀造的鮮啤口感香醇純正  經(jīng)過(guò)長(cháng)期大量的試驗后所研發(fā)出來(lái)的成功的小型啤酒設備,能為用戶(hù)提供便利的啤酒釀還能保障酒口味的醇正,可以提升酒的口感獲得讓用戶(hù)喜歡的酒質(zhì)還能大量智能化的生產(chǎn)?!   £P(guān)于深圳市德澳啤酒設備有限公司:  深圳市德澳啤酒設備有限公司一家民營(yíng)獨資中國和德國技術(shù)合作精釀啤酒設備生產(chǎn)廠(chǎng)家,精釀啤酒文化傳播者、BTB品牌精釀啤酒屋運營(yíng)商、一家擁有食品生產(chǎn)許可證的小型精釀啤酒廠(chǎng)、共享精釀啤酒工坊組建商?! ?012年德國B(niǎo)TB進(jìn)入中國市場(chǎng),2013年3月德澳公司攜手BTB打造精釀啤酒設備品牌,外派結構工程師、電器工程師、自動(dòng)化工程師常年駐廠(chǎng)德啤公司東莞工廠(chǎng)研發(fā)、制造、調試自釀設備,并聘請豐富經(jīng)驗的澳大利亞、捷克釀酒師團隊,釀造符合國人口感的鮮啤?! 【勂【莆幕瘋鞑TB品牌精釀啤酒屋運營(yíng)商  2016年BTB品牌精釀啤酒屋直營(yíng)體驗店成立,2016年在前海灣開(kāi)啟旗艦店1家,接受BTB品牌加盟店6家,2018年,BTB公司、力象資產(chǎn)、喜啤士(杜門(mén)斯學(xué)院)在上海共同組建共享精釀啤酒工坊?! 碛惺称飞a(chǎn)許可證的小型精釀啤酒廠(chǎng)    2018年,食品生產(chǎn)許可證通過(guò),德啤公司成立了小型精釀啤酒廠(chǎng),以發(fā)酵罐方式配送到各餐飲門(mén)店,讓消費者更便捷喝到自釀鮮啤?! ∩钲诘掳姆?wù)永無(wú)止境,...
          服務(wù)與支持
          • 售后客服
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          德澳啤酒設備,技術(shù)源自德國 “一生無(wú)憂(yōu)服務(wù)承諾”從服務(wù)效率、服務(wù)速度、維護成本、質(zhì)量標準建立涵蓋設備全生命周期的閉合矩陣將客戶(hù)購機前到設備購置中及設備運營(yíng)公司總部及下屬公司現有員工約500人,其中技術(shù)團隊擁有50多名研發(fā)人員,800多家客戶(hù)選擇德澳啤酒設備。
          多年專(zhuān)注啤酒設備研發(fā)、設計、制造 公司總部及下屬公司現有員工約500人,其中技術(shù)團隊擁有50多名研發(fā)人員,800多家合作伙伴。
          廠(chǎng)家直銷(xiāo) 廠(chǎng)家直銷(xiāo),無(wú)中間環(huán)節費,讓利加盟商
          設備有保障 多年好口碑,一次合作,終身朋友
          更多服務(wù)保障 啤酒屋運營(yíng)保姆式服務(wù)輸出,盈利更快
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